Tavada Patatesli Börek

Tavada Patatesli Börek
  • Servis: 4 Kişilik
  • Hazırlık Süresi: 25 dakika
  • Pişirme: 10 dakika
  • Kalori:
  • Zorluk:
Yazdır

Sabah kahvaltısında farklı bir lezzet hazırlamak istediğinizde ya da yemeğinizin yanına doyurucu bir yancı arayışına girdiğinizde imdadınıza patates yetişiyor. Patatesle yapılabileceklerin neredeyse sınırı da yok diyebiliriz. Yemeğinden püresine, köftesinden salatasına her yemeğe yakışıyor ve her hali yemelere doyum olmayacak cinsten oluyor. Gelin bu kez sizi tavada kolaylıkla hazırlanıyor oluşuyla bir börekle tanıştıralım. Üstelik bu böreğin içerisinde yufka yok, hamur yoğurma ve açma derdi de yok. Temel malzemesi patates. Karşınızda nefis bir şekilde kızarmış, yiyenlerin lezzetine hayran kalacağı: Tavada patatesli börek tarifi!

Tarifi iki farklı şekilde uygulayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine haşlanmış patates ilave edebilirsiniz dilerseniz de çiğ patatesten yapabilirsiniz. Çiğ patatesten yapacağınız takdirde patatesin suyunu mutlaka sıkın deriz. Damak zevkinize göre içerisindeki malzemeleri de farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Malzemeler

Talimatlar

  1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve bir kabın içerisine alın. Üzerine yumurtaları kırın.
  2. Zeytinyağı, un ve baharatları ilave ederek güzelce karıştırın. Son olarak peynirleri de ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Tavanızı zeytinyağı ya da tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. Hazırladığınız harcı tavaya aktarın ve elinizle sıkı sıkı olacak şekilde düzeltin.
  4. Ardından tavanızı ocağa alın ve ocağın altını kışık ateşte yakarak pişirme işlemine başlayın. Varsa tavanızın kapağını kapatın.
  5. Bir yüzü pişince kapak yardımıyla ters çevirin. Ters çevirdiğinizde kapağın üzerinden kaydırarak yeniden tavaya aktarın ve diğer yüzü kızarana kadar güzelce pişirin.
  6. Tavadan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum yapmak ister misiniz ?

Yazar admin admin

I'm Sandra and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.

Bizi Takip Edin