Börek Tadında Mücver

Börek Tadında Mücver
  • Servis: 6 Kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dakika
  • Pişirme: 30 dakika
  • Kalori:
  • Zorluk:
Yazdır

Börek tadında ama mücver hafifliğinde. Üstelik mücver gibi kızartılmıyor, börek gibi fırında pişiyor. İkisi bir arada lezzet desek yeridir. İçerisindeki peynirle, sebzelerle de lezzetine lezzet katılan tarifimiz karşınızda. İster ana yemek olarak tüketin, isterseniz yemeklerinizin yancısı yapın ya da çay saatlerinizi güzelleştirin. Karşınızda: Börek tadında mücver tarifi.

İçerisine farklı sebzeler koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Ancak sebzeler rendelendikten sonra suları ortaya çıkıyor. Özellikle kabak, patates, havuç gibi sebzeler pişerken harcın içerisine sularını salıp kıvamının bozulmasına neden olabiliyor. Bu durumu önlemek adına mutlaka sularını süzdürmekte fayda var. Bunun için bir tülbentten yardım alabilir ya da ellerinizle fazla sularını güzelce sıkabilirsiniz.

Hadi o zaman tarifimize buyurun.

Malzemeler

Talimatlar

  1. Patates ve kabağı rendeleyin. Fazla sularını sıkın ve bir kabın içerisine alın. Üzerine lor peyniri ilave edin.
  2. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.
  3. Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Orta boy yağlanmış seramik bir fırın kabınının içerisine yayın.
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Dilerseniz fırından almadan birkaç dakika önce üzerine kaşar peyniri ilave edin ve yeniden fırınlayın.
  5. Peynirler eriyince mücverinizi alın ve oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum yapmak ister misiniz ?

Yazar admin admin

I'm Sandra and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.

Bizi Takip Edin